JOHNNY SCHULER ASUMIO LA PRESIDENCIA DE LA ACADEMIA PERUANA DEL PISCO
"Defendamos el pisco no solo con el corazón, sino, a partir de hoy, con la razón", aseveró el reconocido catador y restaurador Johnny Schuler, tras asumir la presidencia de la Academia Peruana del Pisco (APP) para el periodo 2023-2025, durante la cual proyecta apoyar la creación de un museo y la edición de una "biblia" con los argumentos que sustentan la "absoluta e irrefutable" peruanidad de nuestra bebida de bandera, entre otras iniciativas. Sostuvo que "hay un trabajo titánico por hacer" y como parte de él impulsará la visita a universidades, escuelas de bármanes e institutos alrededor del paÃs, incluso a la CancillerÃa a fin de que los nuevos embajadores o agregados culturales tengan mayor conocimiento sobre el pisco y su historia.Dom, 28 Mayo 2023
La academia, fundada el 15 de mayo del 2003, debe volver a tener la prestancia que tuvo en sus inicios en el derrotero de los stakeholders en el mundo del pisco: CancillerÃa, Ministerio de la Producción, Conapisco y otros, consideró el defensor de la denominación de origen de nuestra bebida de bandera.
La junta directiva
El historiador y primer presidente de la APP, Lorenzo Huertas, tomó juramento a Schuler, de quien dijo "siempre trabajó por el pisco" y tiene una de las bibliotecas con más libros sobre el pisco. Lo acompañan en la junta directiva el historiador arequipeño Alejandro Málaga Núñez-Zeballos, quien asumirá la vicepresidencia; el historiador y periodista Guillermo Vera, quien actuará como secretario; y la enóloga y catadora Lyris Monasterio, quien se desempeñará como tesorera.
Johnny propuso una alianza tripartita entre el gobierno local, la universidad Ricardo Palma y la Academia Peruana del Pisco para impulsar más proyectos, como el del museo del pisco.
Presentan libro Pisco, its name, its history
Como primera actividad se presentó el libro Pisco, its name, its history (Pisco, su nombre, su historia), del embajador Gonzalo Gutiérrez Reinel, director de la Academia Diplomática del Perú.
"Este libro ha sido escrito en inglés con un propósito. Tenemos diversas obras sobre el pisco, pero no tenÃamos una obra en inglés que sirviese para defender internacionalmente nuestra denominación de origen. Puede ser un instrumento interesante para la difusión internacional de nuestra bebida más emblemática", explicó el embajador Gutiérrez.
El historiador Eduardo Dargent, quien comentó el libro durante la presentación, manifestó que "la defensa de la peruanidad del pisco ha sido una constante. Con esta obra da un paso decisivo en la difusión internacional del conocimiento de nuestra bebida de bandera".
Prensa: Peruvirtual.net
