SE REALIZ√ď ENCUENTRO LATINOAMERICANO DE GASTRONOMIA EN LIMA ORGANIZADO POR INSTITUTO REALIDADE DE BRASIL

Compartir en  
El Instituto Realidade de Brasll liderado por Maristela Valadares y el Gobierno del Estado de Amazonas, a trav√©s de Amazonastur, realiz√≥ el "Encuentro Latinoamericano de Gastronom√≠a" en el hotel Innside by Meli√° Lima Miraflores el encuentro se realiz√≥ el martes 29 de noviembre con una cena desmostrativa con una variedad de platos de su cocina Amazonica. Este encuentro de fusiones culinarias busca promover los sabores de Brasil, especialmente los encantos de su Amazonas, un enorme estado en el norte de Brasil, a trav√©s de los biomas Amazon√≠a, Caatinga, Cerrado y Mata Atl√°ntica, busca posicionar en diversos pa√≠ses como Per√ļ, Colombia, Argentina, M√©xico, y Am√©rica Latina y el mundo para difundir y poner en valor la diversa gastronom√≠a de su regi√≥n Amaz√≥nica de Brasil.

Sab, 3 Dicember 2022

 

 

Leonardo Ziumpichiatti y Maristela Valadares

 

Entre las personalidades que asistieron al evento, se cont√≥ con la presencia de los gerentes del Instituto Realidade Brasil, Maristela Valadares y Leonardo Zumpichiatti, y el presidente de Amazonastur, Gustavo Sampaio, Ricardo Acosta de la Asociaci√≥n Peruana de Agencias de Viajes y Turismo, tambi√©n el chef brasile√Īo, Rafael Bruno qui√©n lider√≥ en la elaboraci√≥n de los platos amaz√≥nicos.

 

se presentaron detalles que hacen de la Amazon√≠a uno de los principales destinos tur√≠sticos del mundo. Se presentaron platos t√≠picos de la regi√≥n, donde se destacaron el tambaqui rack con tut√ļ de frijol mantequilla con hongos yanomami y espuma de tucupi negro y el tradicional pescadito con costra de nuez del Brasil y la infaltable Cachaza.

 

 

 

Ricardo Villanueva, Claudia Silveira, Ana Claudia y Ricardo Acosta.

 

Este encuentro gastron√≥mico se habl√≥ tambi√©n de las nuevas directrices del turismo, y busc√≥ tener una experiencia de sabores culinarios; adem√°s, poder tener acuerdos bilaterales de negocios dentro de los estados brasile√Īos y los pa√≠ses latinos m√°s importantes.

Para Maristela Valadares, "la apreciación de la gastronomía es fundamental para la promoción del turismo y sus consecuencias económicas de Brasil"; también, de ser de suma importancia apoyar acciones que valoricen Brasil en el exterior para tener espacios de relacionamiento y crear oportunidades de negocio culinarias.

 

El gobierno de Amazonas está invirtiendo en "promover la gastronomía de nuestro destino para posicionar este activo como uno de los pilares de nuestro turismo en el escenario nacional e internacional".

 

Para tener m√°s informaci√≥n y conocer m√°s de este encuentro Latinoamericano, visita su web: https://institutorealidadebrasil.com/        

 

 

Fotos: Comunicación Integral

Prensa: Peruvirtual.net