WILSON VILLAR DEL RESTAURANTE AMAZ√ďNICO MERIBA DESLUMBRA PALADARES EN LIMA

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Wilson Villar es un chef nacido en Tingo Mar√≠a, viene deslumbrando con su cocina Amaz√≥nica los paladares de los comensales en Lima, el estudio Gastronomia en Columbia y luego viajo al extranjero donde perfecciono su talento, los productos que utiliza para sus platos son traidos de su Finca en Pirucoyacu en Tingo Maria, ellos producen su propia cecina, chorizos, Wilson manifiesta "No existe mejor riesgo que seguir apostando por la cocina amaz√≥nica, "MERIBA" que lleg√≥ a lima, fiel a su estilo, lleno de color y sabor". El 70% de los productos son tra√≠dos directamente de mi chacra Rupa Rupa 647 Picuroyacu - Tingo Maria, como los Ahumados: Cecina, chorizo regional. C√≠tricos: Lim√≥n mandarina, sidra y rugoso Aj√≠es: Charapita, dulce, Ayuyo, Hojas: Wira bijao, sacha culantro, sacha or√©gano y flores comestibles. aguaje, coconilla, caf√© y cacao del alto huallaga. Contamos con la trazabilidad de cada proceso en la planta de producci√≥n garantizando calidad hace 28 a√Īos.

Mie, 7 Febrero 2024

 

Motivos sobran para engreírnos y deleitar un clásico de la cocina amazónica:
Tacacho con cecina, chicharrón y chorizo regional así es como le rendimos homenaje al "Tulumayo Bravo".
Con su infaltable aj√≠ de cocona con charapita t√ļ eliges la intensidad del picor y nosotros ponemos sabor.

 

 

Un plato muy sabroso "La Fiesta Tingalesa", ronda variada para picar y compartir con la persona que quieras.

 

 

Otra delicia es el "Tacacho con Cecina". también destaca su gran bar con cócteles oriundos de la Amazonia.

 

El restaurante "Meriba" en la ciudad de Lima est√° ubicado en Av: Militar 2158, Lince - Lima. Los Lunes el restaurante no atiende, solo de Martes a Domingo.

 

 

Por Richard Villanueva M

 

Prensa: Peruvirtual.net